SIAKAP KUKUS

TEKS : RAFIDAH BINTI ALI

FOTO : RAFIDAH BINTI ALI

Assalamualaikum & Salam Sejahtera

Siakap Kukus

Bahan-bahannya

1 Ekor ikan siakap saiz sederhana
Halia sebesar ibu jari - dimayang halus
1 biji bawang besar - potong bulat
3 biji bawang putih - cincang halus
5 biji cili padi warna merah - cincang halus
5 biji cili padi warna hujau - potong dua
1 biji tomoto - belah empat
3 batang serai
2 sudu sos tiram - lumur pada ikan
1/2 sudu teh garam - lumur pada ikan
Sedikit air asam jawa


Cara-caranya
-Semua bahan dan ikan dimasukkan ke dalam satu bekas kemudian kukus.

-Versi Noxxa kukus 20 minit- mengunakan teknik meletak tungku kemudian diletak bekas/tupperware di atasnya dan air di paras tungku.

Ini versi masakan ikan kukus cara saya.  Puan-puan boleh olah sendiri dan tambah apa-apa lagi yang patut.  Saya hanya mengunakan bahan yang ada.  Puan-puan kalau suka boleh tambah perahan limau, Asam boy dan lain-lain.

Selamat Mencuba

Untuk sebarang tempahan boleh melalui saya
Whatshap : +6010-7846392
Email : pnrafidahali@gmail.com